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更新时间:2023-06-28

简要描述:

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天然蓝色素-栀子蓝是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子蓝色素是从茜草科植物——栀子的果实中提取出黄色素,再经食品酶处理而得的.栀子蓝色素已被世界上许多国家广泛采用,也是我国批准允许使用的食用天然色素,已列入到我国GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》中,2012年6月25日,栀子蓝色素的首国家标准GB28311-2012《食品添加

货号食品级规格25*1
供货周期现货主要用途添加剂
应用领域食品

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天然蓝色素-栀子蓝是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子蓝色素是从茜草科植物——栀子的果实中提取出黄色素,再经食品酶处理而得的.栀子蓝色素已被世界上许多国家广泛采用,也是我国批准允许使用的食用天然色素,已列入到我国GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》中,2012年6月25日,栀子蓝色素的国家标准GB28311-2012《食品添加剂 栀子蓝》

栀子蓝色素性质:

色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,栀子蓝根据生产工艺不同有不同的型号,不同型号的产品色调和PH耐受性不同,耐酸品种PH耐受下限可达PH2.5不沉淀,普通品种PH在4-10稳定。

栀子蓝栀子应用用途:

栀子蓝果汁(味)饮料类、配制酒、冰淇淋、糕点上彩装、糖果、果酱。

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