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花生衣红√天堂资源地址在线官网

更新时间:2023-06-28

简要描述:

花生衣红√天堂资源地址在线官网 花生衣红厂家 花生衣红价格
成分:主要色素成分为黄酮类化合物,另外还有含有花色苷、黄酮,二氢黄酮等。

货号食品级规格25*1
供货周期现货主要用途添加剂
应用领域食品

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英文名:peanut skin red 

 使用量:0.4g/kg

 异名:花生衣色素; 花生内衣色素生皮色素;

 成分:主要色素成分为黄酮类化合物,另外还有含有花色苷、黄酮,二氢黄酮等。

 性质:红褐色粉末或液体,易溶于热水及稀乙醇溶液,

 来源:以鲜花生(Arachis hypogaea)的内衣为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。

 【花生衣红产品用途】

 西式火腿、糕点、香肠等的着色,为红褐色着色剂。我国规定可用于碳酸饮料,使用量为0.1g/kg,在糖果、饼干、火腿肠中为0.4g/kg。

 红褐色粉末或液体,易溶于热水及稀乙醇溶液。

 

【应用领域】

 

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

 

产品优势:色泽亮丽,稳定性好,着色力强,批间差异小,价格竞争力。产品符合欧共体品质标准、

食用色素系列:柠檬黄,日落黄,胭脂红,苋菜红,亮蓝,红曲红,栀子黄/蓝/绿,高粱红,萝卜红,β-胡萝卜素,辣椒红浸膏,姜黄色素,果绿,牛奶巧克力棕,葡萄紫,黑色,可可棕,白色素,茶色,鸡蛋黄,嫩叶绿,番茄红,诱红,赤藓红,靛蓝,辣椒红,胭脂虫红,红曲红色素,高粱红色素,栀子黄/蓝/绿色素,萝卜红色素,姜黄色素,柠檬黄铝色淀,胭脂红铝色淀,苋菜红铝色淀,亮蓝铝色淀,日落黄铝色淀,果绿铝色淀,诱红铝色淀

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