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柠檬酸铁铵

  柠檬酸铁品名：柠檬酸铁、枸橼酸铁、柠檬酸三铁

 柠檬酸铁英文：Ferric citrate

 柠檬酸铁分子式：FeC6H5O7

 柠檬酸铁颜色和性质：柠檬酸铁是红褐色透明小薄片结晶，或结晶性粉末。柠檬酸铁不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在热水中很易溶解。

柠檬酸铁应用用途：

 柠檬酸铁用作食品铁质强化剂。柠檬酸铁用于饼干、钙质奶粉等。

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