更新时间：2023-06-27
海藻酸√天堂资源地址在线官网 海藻酸厂家 海藻酸价格 海藻酸颜色和性质：海藻酸为淡黄色粉末；无臭；海藻酸几乎无味，在水、甲醇、乙醇、中不溶，海藻酸在氢氧化钠碱溶液中溶解。
| 货号 | 食品级 | 规格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供货周期 | 现货 | 主要用途 | 添加剂 |
| 应用领域 | 食品 |
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海藻酸颜色和性质：海藻酸为淡黄色粉末；无臭；海藻酸几乎无味，在水、甲醇、乙醇、中不溶，海藻酸在氢氧化钠碱溶液中溶解。
中文别名
澡朊酸;藻酸
CAS：9005-32-7
EINECS：232-680-1
分子式：C14H22O13
分子量：398.3167
简介
海藻酸为淡黄色粉末；无臭；几乎无味，在水、甲醇、乙醇、丙酮、中不溶，在氢氧化碱溶液中溶解。有助悬、增稠、乳化、粘合等作用。可用为微囊囊材，或作为包衣及成膜的材料。
作用与用途
赋形剂，粘合剂，胃酸回流抑制剂
海藻酸是一种天然多糖，其化学组成为卢一D一甘露糖醛酸(M)和aL一古罗糖醛酸(G)经过1，4键合形成的线型共聚物，G和M在海藻酸中的含量对纤维的成胶性能有明显的影响。 海藻酸在自然状态下存在于胞质中，起着强化细胞壁的作用。海藻酸与海水中各种阳离子结合成为各种海藻酸盐。从海藻中得到的提取物通常是海藻酸钠。海藻酸钠具有增稠、悬浮、乳化、稳定、形成凝胶、形成薄膜和纺制纤维的特性，在食品、造纸及化妆等工业有悠久及广泛的用途
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