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油条改良剂√天堂资源地址在线官网

更新时间:2023-06-27

简要描述:

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使用范围:本品可用于制作油条、麻花、桃酥、脆皮蛋糕、酥饼、饼干、炸鸡、炸鸡、炸鱼等酥脆食品烘培食品

货号食品级规格25*1
供货周期现货主要用途添加剂
应用领域食品

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配料表:碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、食用玉米淀粉、碳酸钙、柠檬酸

产品特点:无铝快速,发酵力强,有增酥脆增功能:口感好,使用方便:用于油炸类产品。

使用范围:本品可用于制作油条、麻花、桃酥、脆皮蛋糕、酥饼、饼干、炸鸡、炸鸡、炸鱼等酥脆食品烘培食品

 

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使用方法:将本品直接与干面粉拌均匀后加入适量水和盐,将面团和光滑,醒发二十分钟后即可制作。

建议用量:面粉用量的2%-3%

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