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L-色氨酸、色氨酸

一、【L-色氨酸简介】
   别名：L-色氨酸  

   英文名称：L-Tryptophan

   CAS号：有

   分子式：C11H12N2O2
二、【L-色氨酸性状】
  白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃，长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存，与5mol/L氢氧化钠共热至125℃仍稳定。用酸分解蛋白质时，色氨酸*分解，生成腐黑物。略溶于水

三、【L-色氨酸用途】

  营养增补剂。抗氧化剂。食品工业上用作食品营养增补剂。

     作为食品和饲料添加剂；

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应用范围;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5、：洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、天堂网综合在线饲料产品等。

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